Bienvenue
chez Relais d'Or Miko
BAYEUX

Installée de longue date à Bayeux, la société Relais d'Or Miko-Bayeux est au service des professionnels de la restauration commerciale et collective sur le Calvados et la Manche.
Cette proximité géographique permet d'apporter une qualité de service et une réactivité indispensables dans l'univers de la restauration.
Dirigée par Jean-Paul MOUSSIE, et Hubert JUSTIN, Relais d'Or Miko-Bayeux livre chaque jour des glaces, des produits surgelés, des produits frais et de l'épicerie. Elle sert près de 2 200 clients et les visite, une fois par semaine ou plus, suivant leur activité.

Relais d'Or Miko-Bayeux en chiffres

46 salariés en haute saison
10 commerciaux et 4 télévendeuses
10 camions frigorifiques
6 500 m³ de chambre froide
3 500 tonnes de produits livrés par an pour 65 000 livraisons par an

Nos meilleures ventes

Nos meilleures ventes montrent que les professionnels de la restauration recherchent des produits de qualité, qui permettent de gagner du temps en cuisine et d'offrir du choix à leurs clients.
On y trouve notamment des frites " Sélection " Relais d'Or, le dos de colin, notre Carte d'Or Vanille, la pâte feuilletée, les plaques de Foie gras, les lamelles de Kébab, etc...

Nous contacter

Relais d'or Miko - Bayeux
Z.I Route d'Audrieu BP 32313
14 403 BAYEUX Cedex
Téléphone : 0820201461
Fax : 02 31 92 45 02

Chaque jour aux côtés des professionnels

A la fois chefs d'entreprise, gestionnaires et cuisiniers, les professionnels de la restauration sont confrontés à de nombreux défis quotidiens. Partout en France, les adhérents du réseau Relais d'Or Miko sont à leur écoute. Ils les connaissent et leur apportent des solutions produits qui simplifient leur quotidien et augmentent leur rentabilité. En plus d'un suivi télévente, chaque client est visité régulièrement par nos commerciaux. C'est le meilleur moyen de comprendre les attentes de nos clients et de les conseiller efficacement.
Aller au restaurant en famille ou entre amis fait partie d'un art de vivre. Les endroits agréables ne manquent pas. Les clients viennent pour le plaisir du moment passé à table. La consommation purement fonctionnelle, à visée simplement " alimentaire ", reste secondaire.
Si la clientèle apprécie et recherche les produits de qualité, elle se montre de plus en plus sensible au facteur prix, et souhaite ne pas passer trop de temps à table à midi, notamment en été. En saison, la rapidité est déterminante, en cuisine comme en salle. Pour limiter l'attente des clients et leur offrir du choix, les restaurants ont besoin de produits de qualité, à cuisiner ou prêts à l'emploi et simples à gérer.
Nos meilleures ventes le montrent.

La gastronomie normande

Côté terre, ce sont les vaches sous les pommiers et la trilogie des grands fromages normands (camembert, pont-l'évêque, livarot). Côté mer, le répertoire culinaire sent bon l'iode : coquilles Saint-Jacques pêchées dans la baie de Seine, huîtres du bassin d'Isigny, harengs, turbots et soles… En Normandie, la terre et la mer se rejoignent en mariant crème et cidre aux poissons comme aux viandes. Qui n'a jamais goûté aux escalopes de veau à la crème, au bœuf à la mode de Caen, aux filets de sole à la normande, à la Teurgoule.

En Normandie, cela va de soi, la pâtisserie ne peut être que pur beurre. Avec les pommes, on confectionne tartes, beignets, charlottes que l'on déguste froides ou chaudes accompagnées… de crème, bien sûr, ainsi que la dégustation de fromages, cidres, pommeau et calvados*.

La Normandie, les richesses, et le partenariat de Relais d'Or Miko-Bayeux

Une autre vie s'invente en Normandie, territoire d'exception et d'expérimentation en matière de gestion de l'environnement, de développement économique et de valorisation du patrimoine.
Il faut noter également les sites dédiés à la mémoire, pour le débarquement du 6 juin 1944, cérémonies dont nous avons été partenaire officiel pour le 65ème anniversaire.
Nous sommes présents également en partenariat sur les sites touristiques et de loisirs de notre région comme le Mémorial de Caen, la cité de la Mer à Cherbourg, la tapisserie de Bayeux, le zoo de Cerza, le zoo de Jurques, le parc Festiland de Caen, etc.